肉制品、乳制品、饮料办理重点一样吗？

不一样. 不同食品类别的审查重点不同. 肉制品可能更关注原料、温控、杀菌和微生物控制; 乳制品、饮料也会有各自的工艺、设备、清洗消毒和检验要求. 所以前期一定要先按类别拆开看.